
Для того чтобы оформленное блюдо вызывало у гостей восторг, нужно знать, что украшение блюда должно сочетаться с основным блюдом не только по внешнему виду, но и по вкусовым качествам. Рыбные блюда рекомендуется украсить лимоном.
Из него можно сделать бабочку, цветок, а можно просто выложить в виде красивого веера. Это не только привлечет внимание гостей, но и возбудит аппетит. Те блюда, которые красивы сами по себе, не рекомендуется украшать дополнительными элементами.